サライ 2003.12.18 Vol.15 No.24　　　検索エンジンgoogle


■インタビュー　渡辺貞夫　ジャズ・ミュージシャン・７０歳
　　　　　　　　音楽の原風景は、ハーモニカを吹きながら歩いた栃木の田んぼ道

　　　　　　　　年々、演奏する喜びが深まっていく。
　　　　　　　　このまま最後まで貫けたら幸せです

　　　　　　　　江戸っ子で威勢のいい妻。
　　　　　　　　彼女の男気には、今もって歯が立たないなぁ

　　　　　　　　ケニア国境で険悪な雰囲気に。
　　　　　　　　僕が吹き始めると皆、ニコニコ顔。
　　　　　　　　音楽は人種の壁を一瞬で超えます


■トピックス　 飾って招福、身につけて来福↓開運・干支小物

■特集　打ちたて「生蕎麦」の逸品　年越し蕎麦で長寿祈願
　・庶民の間で広まった年越し蕎麦の風習
　・御前そば・鴨南蛮そば　　総本家　永坂更科　布屋太兵衛　　東京・麻布
　・天ぷらそば　　　　　　　浅草　尾張屋　　　　　　　　　　東京・浅草
　・はらこ蕎麦　　　　　　　蛇の目本店　　　　　　　　　　　岩手・宮古市
　・越前おろし蕎麦　　　　　いせや　　　　　　　　　　　　　福井・武生市
　・板蕎麦　水車　　　　　　生そば　　　　　　　　　　　　　山形・天童市
　・鰊そば・晦日そば　　　　本家　田毎　　　　　　　　　　　京都・中京区
　・釜揚げそば　　　　　　　荒木屋　　　　　　　　　　　　　島根・簸川郡
　・年越し蕎麦　取り寄せ案内


■特集　駅舎、鉱山、学校…近代化の輝かしき道標　「産業遺産」の街を歩く
　・門司　　　福岡県北九州市　　現存する九州最古の門司港は今も旅人を向かえ、送り出す
　・新居浜　　愛媛県新居浜市　　住友財閥の基礎を築く山奥深い別子銅山跡
　・舞鶴　　　京都府舞鶴市　　　かっての軍都で出会う多様な赤煉瓦の倉庫群
　・横浜　　　神奈川県横浜市　　横浜港の発展を見守る重厚な船舶施設
　・野田　　　千葉県野田市　　　世界の調味料を造った醤油醸造の故郷を歩く
　・桐生　　　群馬県桐生市　　　織物産業がもたらした「のこぎり屋根」の町
　・登米　　　宮城県登米町　　　誰もが懐かしい気分になる和洋折衷の優雅な学び舎


■特集　プロに頼むか、自分でこなすか　ぴかぴかの我が家で正月を迎えたい
　　　　５０代からの楽々掃除術
　・年齢に合った掃除法
　・掃除を楽しむ
　・和室のくすみを取る
　・掃除をプロに頼む
　・「ついで掃除」術
　・掃除道具カタログ



■【新連載】今日から使える粋な「ことのは」第２回　指南役　桂文治
　　　　　　お正月


■アート

　・竹内敏信の風景写真講座　３６５日の季節
　　第８９回　冬の海と冬の波
　　　　　　　高速シャッターと低速シャッターの使い分け、波の様々な表情を撮る

　・サライ美術館　赤坂游ギャラリー「彩の碗　高鶴　元作陶展」より
　　　　　　　　　燃えあがる日本原初の色

■食
　・紳士は料る　第１３回
　　　　　　　　縄文貝焼き　　宗左近　　詩人・８４歳


■車　名車を悧く　マツダ／ＲＸ−８


■道具

　・腕時計　名品の条件　　文字盤回転表示
　　　　　　　　　　　　　ブルー

　・「これはラクダ」商店　　靴べら
　　　　　　　　　　　　　　ロング靴べら（ダイイチ）


■読み物
　もちものが語る　　　　　　　　第１２回　フレグランス　落合正勝
　５０歳から始めるデジタル道楽　第２７回　テレビルーペ
　「徒然」庭仕事　　　　　　　　第６３回　ギボウシ
　ことばの知恵の輪　　難航　　　十字語判断
　続・定番朝飯自慢　　　　　　　吉岡　治　　６９歳・作詞家）



　




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