サライ 2002.4.18 Vol.14 No.8    高速検索エンジンgoogle

■話題 料理 つる家  京都・岡崎
       京の老舗料亭が「サライ」読者向け、エリザベス女王の晩餐を再現

    アート 向井潤吉
        絵と写真で留めた民家の姿

■インタビュー 青木玉 作家・72歳
        祖父・露伴、母・文の背中を見続け、65歳にして文壇に登場

        5歳で家事を完璧にこなした露伴は、
        ”愚なるものは悪”という考えでした

        お口上がうまくできないと、母から平手打ちが飛んできました。
        ”叩く手だって痛いんだよ”って

        私が物書きになっていなかったら作家としての母の涙も喜びも、
        理解できなかったでしょうね

■特集 川の流れに身をゆだね渡し舟で旨し旅
 ・津山の渡し      宮城・北上川
 ・島村の渡し      群馬・利根川
 ・矢切の渡し      東京・江戸川
 ・市営渡船       大阪・木津川、安治川、尻無川
 ・下田の渡し      高知・四万十川
 ・下崎の渡し      宮崎・五ヶ瀬川


■歩きやすく静かな、厳選7コース 花を訪ねて山歩き
 ・駒止湿原       福島県
 ・御前山        茨城県
 ・斑尾高原原生花園   新潟県・長野県
 ・釈迦ヶ岳       山梨県
 ・御在所岳       三重県・滋賀県
 ・武奈ヶ岳       滋賀県
 ・ポンポン山      京都府・大阪府


■特集 日本人の懐かしい”故郷”でひと休み春の散策は「萱葺きの里」へ
 ・下郷町大内宿     福島県
 ・舘岩村前沢/水引   福島県
 ・白鷹町        山形県
 ・高柳町荻ノ島     新潟県
 ・マキノ町在原     滋賀県
 ・美山町北地区     京都府
 ・野村町惣川      愛媛県


■アート
 ・竹内敏信の風景写真講座 365日の季節
  第49回 1本桜の風情

 ・サライ美術館 練馬区立美術館「はじめての美術 絵本原画の世界展」より
         名匠の「絵本の絵」

 ・人間国宝 貌と技 木工芸編 川北良造
                健康な木に宿る永遠の命を、
                職人技のろくろで削り出す


■道具

 ・腕時計 名品の条件
      人間工学デザイン  エベル

 ・「これはラクダ」商店
     飲み口付き水筒  真空断熱ケータイマグ サーモス

 ・特上道具本舗 らくだ屋通信販売部


■食

 名人に教わるちょっと、一品 今宵のお撮み 魚と菜
               タラの芽と海老の芥子醤油和え

■車 名車を悧く スバル レガシィB4 RS30

■読み物
 よそおいのおさらい  第9回 正しいネクタイの長さ
 50歳からはパソコン道楽 第20回 「お気に入り」を変更する、削除する
 「徒然」庭仕事 第27回 アサガオ、ユウガオを育てる
 小説 猫男爵 32回  神坂次郎
 ことばの知恵の輪  難航   十字語判断
 種村季弘 東京<奇想>徘徊録
    第13回 根津権現裏と<谷根千>の今昔
 続・定番朝飯自慢   川辺玉子 94歳・旅館大女将



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