サライ 2002.1.1 Vol.14 No.1 高速検索エンジンgoogle ■話題 催しもの 「獅子・狛犬」展 神社仏閣の守り神木造の狛犬 ■話題 アート ルーヴル美術館 世界最大の美術館をパソコンで鑑賞する ■インタビュー 陳舜臣 作家・７７歳 脳内出血から復活、最新作は平和な世界を求める歴史小説 名前のない宗教や国籍のない世界こそ、 私が辿り着いた「桃源郷」です 国籍も所属ぐらいなもので、多くの人が来て、 日本の国籍を取れば、社会も変わってきます 自分の生まれ育った時代を描きたい。 これがものを書く人間の根本的なことです ■特集 徳川光圀、徳川吉宗、松平不味…名君がたぐった大名蕎麦 ・江戸 徳川吉宗 永坂更科布屋太兵衛 東京麻布十番 江戸の蕎麦好き大名たちは更科蕎麦が好きだった ・会津 保科正之 桐屋 福島県会津若松市 大根汁で味わう高遠蕎麦は夜話の合間に武士も食した ・水戸 徳川光圀 かみや 茨城県那珂郡山方町 光圀は蕎麦打ちの名手、客に自慢の腕を披露した ・越前 本田富正 三井屋 福井県福井市 名君が伝えたおろし蕎麦は庶民の生活に根を下ろした ・出石 千石政明 南枝 兵庫県出石郡出石町 武家屋敷が並ぶ城下町で伝説の皿蕎麦を味わう ・出雲 徳川不味 荒木そば屋 島根県簸川郡大社前 蕎麦と茶と庭造りをこよなく愛した風流大名 ・木曽 諸大名 越前屋 長野県木曽郡上松町 中山道を旅する大名たちは起訴の蕎麦が楽しみだった ■特集 一葉に記録される「家族の歴史」記念日には、家族で写真館へ ・伊勢丹写真室 東京・新宿 ・柴田スタジオ 東京・柳橋 ・高橋写真館 神奈川県横須賀市 ・宮田写真館 愛知県小牧市 ・ストーリーテラー 大阪市 ■特集 初心者でも描ける「誌上教室」墨絵入門 ・水墨画の歴史と今 ・水墨画の基本 ・竹から直線を学ぶ ・蘭から曲線を学ぶ ・蟹は伸び伸びと描く ・墨彩画で色を楽しむ ・南天に色をつける ・野菜に色を重ねる ・額装を試みる ・作品を飾る、使う ■トピックス 観戦ガイド付き 箱根駅伝今昔物語 ・箱根駅伝の見どころ ・第７８回大会 この選手に注目 ・選手を支える名物宿 ■新連載 ・よそおいのおさらい 第３回 クラシックなスーツの各部 ・「これはラクダ」商店 爪楊枝 黒文字楊枝 さるや 手削りならではの歯あたり、包装を開けば、辻占いや都々逸の粋 ■アート ・竹内敏信の風景写真講座 ３６５日の季節 第４３回 日の出を撮ろう ・サライ美術館 日本橋高島屋「没６０年 竹内栖鳳展」より 京都画壇の巨匠が描く「美人」と「山水」 ■食べ物 もう一つの旬 棒鱈 北海道稚内市 風速１０ｍ、最北端の地に吹くからっ風が真鱈 名人に教わるちょっと、一品 今宵のお撮み 魚と菜 蛸のやわらか煮 ■車 名車を悧く ベントレー コンチネンタルＲマリナー ■道具 ・腕時計 名品の条件 ボーム＆メルシェ ■読み物 ５０歳からはパソコン道楽 第１３回 「ポインター」を自動移動させる 「徒然」庭仕事 第２０回 ゆたかな土を作る 小説 猫男爵 ２５回 神坂次郎 ことばの知恵の輪 難航 十字語判断 続・定番朝飯自慢 桂由美 ファッションデザイナー 折々の散歩道 杷木の柿2002年インデックスへ