サライ 2000.5.18 Vol.12 No.10

■話題 アート 墨絵   ジム・ハッサウェイ
        墨と人情に惹かれて、長屋に住まう米国人画家

■インタビュー 鶴見和子 社会学者・81歳
        脳出血による半身不随をも乗り越えて、世界に思想を発信

        老いや障害を受容してこそ、自分の中の”埋蔵資源”が
        掘り起こせるんです

        リハビリテーションの先生と出逢わなっかたら、
        一生寝たきりだったかもしれません

        今の状態を、新しい文化に触れ、新しい体験ができる機会と考え
        喜んで生きています

■特集 廃線跡、ぶらり
 ・美幸線      北海道中川郡美深町付近
           日本一赤字線の跡をトロッコに乗って悠々散策

 ・広尾線      北海道帯広市周辺
           落葉松林と農道をハイキング幸福駅周辺を歩く

 ・信越本線(旧線) 群馬県碓氷郡松井田町周辺
           明治時代の遺構が随所に残る山越え列車の跡を歩く

 ・西沢森林軌道   山梨県東山梨郡西沢渓谷周辺
           材木や鉱物を運搬した線路が、5月には石楠花の咲く遊歩道に

 ・西武鉄道安比奈線 埼玉県川越市周辺
           武蔵野の面影を残す雑木林や住宅地を横切る錆びたレール

 ・臨港線      神奈川県横浜市新港埠頭周辺
           明治時代のアメリカ製鉄橋と高層ビルが混在する廃線跡

 ・住友別子鉱山鉄道 愛媛県新居浜市周辺
           わが国最大規模を誇った鉱山に今なを残る「夢の跡」

 ・井笠鉄道     岡山県笠岡市周辺
           ハイキングの見せ場は車の来ない、長閑な里の道

   *井笠鉄道 記録あり

 ・鹿児島交通(鉄道)鹿児島県日置郡金峰町周辺
           大雨で廃線になった鉄道 残された橋脚が栄華を語る

 *爽やかな風を受けて廃線跡を巡る旅

■特集 うどん、落語、昔話・・・、犬猫以上に親しい動物 ニッポン狐狸縁起
 ・伝承と民宿
 ・信仰の中の狐
 ・信仰の中の狸
 ・民話と昔話
 ・縁起物
 ・歌舞伎・講談
 ・落語
 ・食べ物

■特集 技の宝庫「板前のおばんざい」名割烹のまかない
 ・ゆず亭    東京・西麻布
 ・菱沼     東京・三田
 ・龍雲庵    東京・新宿
 ・つくし    東京・西麻布
 ・広尾の空   東京・広尾
 ・加瀬     名古屋・栄
 ・中村     大阪・心斎橋
 ・錦水     大阪・難波

■新連載 畑の歳時記 野菜の花  第1回 オクラ

■アート サライ美術館 井上孝治写真集「思いでの街」より
            「泣いた、笑った」腕白遊び

 ・竹内敏信の風景写真講座 365日の季節
  第4回 野草の花咲く頃

■旅
 ・日本の世界遺産紀行 木の国のたからもの
            厳島神社  広島県佐伯郡宮島町
            原爆ドーム 広島市

■食べ物
 名人に教わるちょっと、一品 今宵のお撮み 魚と菜
            筍の木の芽和え

 もう一つの旬 笹巻  山形県西田川郡温海町

■車 名車をきく 三菱/プラウディアC仕様

■道具 新スタンダード 生活道具図鑑
            折り畳み椅子


■読み物
  草を褥に      小説牧野富太郎 第16回 
  歩くに勝る秘薬なし 散歩で元気
            水野正夫 71歳・デザイナー
  私の見つけたいい品好きな品  写真立て
                 
  酒呑童子アカツカ「生き遊び」の記 第6回 文化人と芸能人の?な関係
  紳士のブランド        ポロシャツ/フィラ
  ことばの知恵の輪  難航   十字語判断
  続・定番朝飯自慢       飯田善 76歳・彫刻家
  折々の散歩道         さんまい谷の紅つばき

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