サライ 2000.1.1 Vol.12 No.1
■特別寄稿 祝２０００年・特別巻頭言
・加藤シズエ 元国会議員・１０２歳
・安岡章太郎 作家・７９歳
■話題 千年紀 記念切手
切手で振り返る２０世紀
機械式時計 ブランパン BLANCPAIN
世界最高峰の機械式複雑時計の工房をスイスに訪ねる
ニュース 西洋美術館
ダ・ビンチからピカソまで世界の美術が一冊に
■インタビュー 小沢昭一 ７０歳・俳優
小沢昭一的こころで放浪芸の研究、ひとり芝居、ラジオ・・・・
人間、なんか悪いことをやってないと、
精神のバランスが崩れてきちゃうんだ
一日も休まずに働いてきたから、”普通のおじさん”戻ろうと。
その引退興行を１７年やってます
僕のやっていることは、少年時代の感動を自分の中で蘇らせること。
”少年力”ガエネルギー源なんです
■特集 ２０００年、心新たに仰ぎたい 初日の出が天晴れな宿
・グランドホテル磯屋 千葉県銚子市
・ホテル日の出岬 北海道紋別郡
・ホテルニューさがみや 静岡県熱海市
・蒲郡プリンスホテル 愛知県蒲郡市
・越之湯 和歌山県東牟婁郡
・ホテル寅福 広島県御調郡
・ゆふいん花由 大分県大分郡
・重富荘 鹿児島県鹿児島市
■特集 改めて見なおしたい日本の日常食 お国自慢の餅と雑煮
・鏡餅・雑煮 秋田県仙北郡鹿角市
・雑煮 新潟県佐渡
・ブリ雑煮 長野県岡谷市
・鏡餅・大頭芋雑煮 京都府京都市
・鹿角の名人が教える家デできる餅作り
・市販の材料を使って変わり餅をつくる
・酒肴にもなる餅のアイデア料理 餅を肴にする
・味自慢の餅 取り寄せ情報
■新連載 名人に教わるちょっと、一品 今宵のお撮み
魚と菜 鴨焼き蕎麦屋風
■特集 福を呼ぶ，めでたき神々 産地巡礼 招き猫と伝統の縁起もの
・土人形の招き猫
・常滑の招き猫
・瀬戸の招き猫
・九谷の招き猫
・縁起物紳士録
■折り込み企画 絵双六 長寿三訓
■トピックス 厳選１４ブランドの限定商品
新しい千年紀を彩る老舗ブランドの逸品
■旅
・日本の世界遺産紀行 木の国のたからもの
古都奈良の文化財 東大寺 奈良県奈良市
・駱駝の洋行 オーストラリア
２７００Kmの旅を堪能する豪華寝台列車。
南半球の”オリエント急行”の旅
■アート サライ美術館 写真集｢江戸期の絵幟｣より
幟龍で寿ぐ｢辰の年｣
■食べ物
もう一つの旬 蟹みそ 兵庫県香住町
■道具 新スタンダード ドライバー
■車 名車をきく
ベントレー／アルナージ
■読み物
草を褥に 小説牧野富太郎 第７回
歩くに勝る秘薬なし 散歩で元気
海老一染太郎 ６７歳・曲芸師
私の見つけたいい品好きな品 羽根ぶとん
紳士のブランド ジャケット／ブリオーニ
ことばの知恵の輪 難航 十字語判断
駱駝の庭仕事 野菜作り編 堆肥の作り方
続・定番朝飯自慢 四手井綱英 ８８歳・森林生態学者
折々の散歩道 家なき子らのシーザー
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