サライ 1998.3.5 Vol.10 No.5 ■話題 ・イベント クラシックカー・ラリー 幻の名車で厳冬のアルプスを踏破。 欧州のクルマ文化が生んだ”贅沢なラリー” ・ピープル 矢島勝昭 元禄時代の鬼子母神名物 風車を復元・奉納 ■インタビュー 長新太 漫画家 子どもの絵には勝てない」と語る、日本の”ユーモリスト”。 僕はもともと幽霊。死んだら”いないようでいない”ことになるだけです。 元来、僕には何でも”あなた任せ”みたいなところがある。 それが、いつもいいほうにいってる 子供はかなり過激なものでも理解して喜んでくれる。 問題は大人が笑いをわかってくれないことです うまくボケると、子供みたいに自由奔放ないい絵が描けるんじゃ ないかと期待している ■新連載 紳士のブランド ファッション編 第１回 アルフレッド ダンヒル dunhill 自動車用品から世界最高の紳士服ブランドの名声を得た百年史 ■特集 普通の駅弁とはひと味違う 駅で調達する老舗弁当 仙台駅 ●こばやし 各驛停車 政宗辨當 ●まるたん 極上牛たん弁当 上野駅 ●松阪牛コーナー 特選松阪牛ステーキ弁当 ●井泉 ヒレカツサンド ●守よし 特製きじ焼重 ●レストラン香味屋本店 スペシャル洋食弁当 東京駅 ●弁松総本店 江戸の味 ●帝国ホテル ガルガンチュワ ローストビーフサンドウィッチ ●けやき弥 欅弁当 名古屋駅 ●天むす 天むす ●リボン 松阪牛ステーキ弁当 ●加瀬 松花堂弁当 ●双葉 ミソカツ弁当 京都駅 ●菱岩 花折 ●吉兆 お弁当 ●辻留 辻留弁当 ●和久傳 陶筥弁当 ●ドンク カスクート ●萩乃屋 精進弁当 新大阪駅 ●水了軒 御堂筋弁当 大阪駅 ●京魯膳 松花堂弁当 ●スナックパーク いか焼き ●なだ万厨房 鉄人弁当「藤」 ●錦味 豆ご飯と惣菜の組み合わせ弁当 ●たこ梅 おでん ●いづつ屋 松花堂弁当 ●水了軒 特製幕の内弁当 ●神戸屋キッチン クロワッサンサンド 博多駅 ●井筒屋 めんたい丼 ●寿軒 めんたい弁当 折詰弁当 ●松の実 松月膳 ■特集 とっておきの洋酒を、とっておきの器で酒に合わせてグラスを選ぶ テーブルグラスの変遷 ビール ウィスキー 白ワイン 赤ワイン シャンパン ブランデー 食前・食後酒 ■食べ物 もう一つの旬 わらび粉 鹿児島県垂水市 枯野に火を放って土を肥やし養った草に蓄えられた 滑らかな幻の花 知的料理講座 台所が呼んでいる 鰤の船場仕立て ■道具 新スタンダード生活道具図鑑 レコード・プレーヤー LP12-B/リン ■アート サライ美術館 秋田県立近代美術館「勝平得之版画展」より 春を待つ雪国の笑顔 ■車 普通科車会学 三菱／カリスマ ■旅 閑古堂の絵葉書散歩 雪のお茶の水界隈 駱駝の旅 南アフリカ／ワインランド 知られざるワインの楽園 ナポレオンの愛した”ケ＾プタウン”の郷 ■読み物 秋山庄太郎の麗しの銀幕スター 有馬稲子 私の見つけたいい品好きな品 箸 ラジオ原風景 昭和３０年 短波放送 駱駝の庭仕事 異色鏝 折々の散歩道 円通院の万両