1997.3.20 Vol.9 No.6

■話題 手作り精密模型で甦った灘の象徴『灘五郷』
■インタビュー 笹本恒子 報道写真家
■アート
 東京都写真美術館 雪と暮らす

■特集 噺に出てくる名店9店 落語の味は老舗の味
 桂文楽    『大仏餅』      江戸割烹   八百善
 春風亭柳橋  『花見小僧』     桜餅     長命寺桜もち
 桂文楽    『船徳』       軍鶏料理   ぼうず志ゃも
 桂文楽    『素人鰻』      鰻      神田川
 古今亭志ん生 『王子のきつね』   玉子焼き   王子扇屋
 三遊亭円生  『居残り佐平次』   鰻      荒井家
 桂米朝    『幽霊飴』      幽霊子育飴  みなとや
 三遊亭円歌  『指南書』      うばがもち  うばがもちや
 桂米朝    『茶目八』      豆ご飯    広田家

■特集 年齢に優しい住まい トイレ編
 トイレも”部屋”なり
■旅 ミャンマー/ヤンゴン、パガン
■道具 調理箸
■食べ物
 もうひとつの旬 純米酢
 知的料理講座  和食の朝の卵3品
         ・温泉卵
         ・べっこう卵
         ・だし巻卵
■車
 ミツビシ/カリスマLS
■銘酒座談会 蔵元は語る
■モノ語り プラモデル
■読み物
 当世粋談義     長崎人気質
 紳士の服装手帖   ボタンダウンシャツ
 百花物語      梅
 暮らしの歳時記   東風(こち)
 私とラジオ     加藤道子
 駱駝の庭      ポピー
 定番朝めし自慢   
 折々の散歩道    夕暮れの藪と雪
□私のとっておきの京都  泉湧寺
□らくだ屋通信販売部  紫砂飲茶セット・墨・読谷壺屋焼き壺

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