1996年 サライ インデックス1996.1.1 Vol.8 No.1
■特集 正月は鮭ですか?鰤ですか?
■特集 正月の縁起派 七福神巡り
■特別企画 いつまでもドライブを楽しむために 大人の運転術1996.1.18 Vol.8 No.2
■特集 御利益の旅で巡り合う名物の味 門前に旨いものあり
■特集 粋でいなせな職人の世界 大工は男の憧れだった1996.2.1 Vol.8 No.3
■特集 子供の頃からの大好物 ゆで卵にこだわる
■特集 一生ものの湯呑みをひとつ
■特別企画 一日２５００円の悦楽 平成寄席ガイド1996.2.15 Vol.8 No.4
■特集 創業百年以上の老舗 極上羊羹
■トピックス 庶民の味方 質屋今昔物語1996.3.7 Vol.8 No.5
■とじ込み付録 自分の好みに合わせた こだわりの珈琲
■特集 明治生まれの洋食
■特集 年齢に優しい電気製品1996.3.21 Vol.8 No.6
●―――所有せず―――――――――――●1996.4.4 Vol.8 No.7
■特集 一年中美味しい 鮪にこだわる
■特集 文士に学ぶ着こなし術 和服でくつろぐ
■特別企画 百年前の小学校 明治の学舎1996.4.18 Vol.8 No.8
■特集 貝原益軒に学ぶ『養生訓』で長生き
■特集 車窓から覗いた夢のパラダイス はとバス東京ラプソディー
■特別企画 最適の補聴器入手ガイド 耳の友達をさがす1996.5.2 Vol.8 No.9
■特集 酒を愛し、旅を楽しみ、自然に親しむ 若山牧水 酒と旅の歌
■特集 旨い握り飯を見つけた1996.5.16 Vol.8 No.10
■特集 旨味も滋養もたっぷり『粗（あら）』こそ魚の神髄
■特集 さわやかな健康を求めて 緑茶を食べる
■特別企画 今も現役、各地で活躍する露天の匠 路上の職人たち1996.6.6 Vol.8 No.11
■特集 明治の外人に愛された宿
■特集 食卓の名脇役 特上の佃煮1996.6.20 Vol.8 No.12
■特集 文明開花の立役者 発掘、グラバーの偉業
■特集 今年も花火がおもしろい 花火満喫虎の巻
■特別企画 喜びも悲しみも幾歳月 明治生まれの現役灯台1996.7.4 Vol.8 No.13
■特別企画 昔、懐かしいビアホール
■特集 文士の定宿 書斎は旅先にあり
■特集 創業５０年を超えたこだわりの味 あんぱん1996.7.18 Vol.8 No.14
■特集 養蜂園直送の味 自慢のはちみつ
■特集 ６０歳からの転職人生1996.8.1 Vol.8 No.15
■特集 北斎が描いた名瀑を旅する 涼の旅、滝巡り
■特集 旨い酒が飲みたくなる 酒飲みの器 冷酒編1996.8.15 Vol.8 No.16
■特集 水が旨さの調味料 名水が作った絶品の味
■特集 ヒロインたちの昭和史・スポーツ編 日本を元気づけた娘たち
■特別企劃 帰化植物と遊ぶ1996.9.5 Vol.8 No.17
■特別企画 身近にある薬草図鑑 散歩道で楽しむ薬草酒つくり
■文士に学ぶ ペットとの付き合い方
■特集 生活密着型、短線鉄道の旅1996.9.19 Vol.8 No.18
■特集 城下町の老舗料亭
■特集 身近で快適な名庭園 ホテルの庭で自然観察
■綴じ込み付録 青雲の志を育んだ 明治の学舎 中・高・大学編1996.10.3 Vol.8 No.19
■特集 作品に書き留めたこだわり 文豪が愛した郷土の味
■特集 心と体に優しいビジネス／ファースト・クラス 快適な空の旅
■特別企画 年齢に優しい文房具1996.10.21 Vol.8 No.20
●―――所有せず―――――――――●1996.11.7 Vol.8 No.21
■特集 屋台から生まれた日本の味 天ぷらにこだわる
■特集 生活見直し術 寛ぎと温もりのある暮らし 座布団
■綴じ込み付録 くつろげる知的オアシス 図書館で過ごす1996.11.21 Vol.8 No.22
■特集 知的盤面娯楽 囲碁と将棋で頭脳道楽
■特集 からだにも優しい 燗酒のすすめ
■特別企劃 ライカ、コンタックスばかりではない名機たち1996.12.5 Vol.8 No.23
■特集 子供の頃の思い出が甦る 菓子パンの誘惑
■特集 プロの技に学ぶ 住居の手入れ術
■トピックス 昭和３０年代の広告に見るマイカー時代の幕開け 憧れの自家用車
■特別企画 毎日食べる大豆料理1996.12.19 Vol.8 No.24
■特集 創業百年頑固な味 全国老舗煎餅
■特集 人と暮らしの変遷を刻んだ 明治の写真館