1996.7.4 Vol.8 No.13 ■インタビュー 後藤由松 庭師 庭は住む人の心を映す手鏡だよ。大事なのは金をかけることより 育てること小さな庭でも名庭はできるもんだ ■特別企画 昔、懐かしいビアホール ・ビルゼン ・ライオン銀座７丁目店 ・ライオン狸小路点 ・モルチェ（明治屋中央亭） ・ゲルマニア ・灘コロンビア ・正直ビアホール ・ホフブロウ ・葡萄屋 ・スーパードライ京都 ・ニューミュンヘン ■特集 文士の定宿 書斎は旅先にあり ・藤三旅館 ●岩手・鉛温泉 田宮虎彦 ・清事楼 ●栃木・塩原温泉 尾崎紅葉 ・新井旅館 ●静岡・修善寺温泉 岡本綺堂 ・起雲館 ●静岡・熱海温泉 船橋聖一 武田泰淳 太宰治 ・安田屋旅館 ●静岡・伊豆三津浜海岸 太宰治 ・湯本館 ●静岡・湯ヶ島温泉 尾崎士郎 ・塵表閣本店 ●長野・上林温泉 林芙美子 坪井栄 ・高半 ●新潟・越後湯沢温泉 川端康成 ・吉野温泉元湯 ●奈良・吉野 島崎藤村 ・大文字家 ●京都・三条河原町 吉川英治 ・岩惣 ●広島・宮島 吉川英治 ■特集 創業５０年を超えたこだわりの味 あんぱん ・銀座木村屋の流れをくむ老舗 ・１００年以上続く町のあんぱん屋さん ・創業は明治、個性派の店と味 ・あんぱんという名の明治の饅頭 ・大正以降に誕生した名店のあんぱん ・番外編 戦後生まれの個性派あんぱん ■道具 新スタンダード 生活道具図鑑 スウェットシャツ 大人のパソコン通信術 （２）ワープロ編 ワープロでパソコン通信を体験 ■旅 ・新・花見百景 長崎の夾竹桃 長崎県長崎市 ・大人の修学旅行 幼き日の思い抱えてーー法隆寺 あの正岡子規の鐘を訪ねる ・こだわり旅 博物館巡り からくり記念館 石川県 ■食べ物 もうひとつの旬 ぜんまい 新潟県 知的料理講座 台所が呼んでいる ビールのつまみ３種 枝豆 こんにゃくのピリカラ炒め 串揚げ ■アート サライ美術館 『向井潤吉展』笠間日動美術館より 帰りたくなる風景 ■車 普通科車会学 クラスラー／ジープ グランドチェロキー ■読み物 紳士の服装手帖 雨傘 私とラジオ 藤倉修一 絶滅寸前稀少商品 インク・ブロッター 暮らしの歳時記 雷 雷に小屋は焼かれて瓜の花 与謝蕪村 蝶の羽のどっと流るる雷雨かな 川端茅舎 鳴紙を心揺らぎて聴くもよし 相生垣瓜人 駱駝の庭 マーガレット 定番朝めし自慢 清家清 折々の散歩道 たんぽぽを煮る □私のとっておきの京都（２０） 下醍醐から上醍醐へ 秀吉ゆかりの名刹から奥へ。 葛折の林道を歩いて自然の懐へ入る