1995.10.19 Vol.7 No.20 ■話題 ・ピープル 中野茂正 現役最古参!? ３６年間走り続ける個人タクシー ・ピープル 深沢庄蔵 表紙は畳表や卵の殻。１mm四方の超豆本まで手作り１０００冊 ■インタビュー 横山隆一 漫画家 今まだ８６歳。９０歳で少しボケて、おじいさんになったら 念願の水墨画を描くつもりです ■特集 再発見、川の幸 川魚を堪能する 数百の湖川を持つ日本人に最も身近な自然の恵み ・猫柳の芽が膨らむと美味しくなると小さな春告げ魚 鮴 四万十川 ・卵の詰まった雌魚を炭で焼き田楽で食べる、伝統の味 ウグイ 那珂川 ・にごろ鮒と並ぶ高級魚は、上品デ滋味豊か 本諸子 琵琶湖 ・凝った料理は無用。本州一の清水が育てる極上の味 姫鱒 十和田湖 ・「海の幸」と見まがうばかり淡白で美味な伝統の魚 鯰 日橋川 ・故郷の清流とともに、誰もが奥に自慢をした香り高い魚 鮎 高津川 ・飴色に透き通った魚袋を四つ手網で掬う紀州の春の風物詩 素魚 広川 ・雪の降る頃が最高の味。宍道湖七珍の最高級魚 白魚 宍道湖 ・小江戸・佐原で作り継がれる水郷名物の「筏焼き」 公魚 利根川 ■特集 ふだん着のすすめ 作務衣を着る 作務衣とは修行僧の仕事着 ・永六輔 放送作家 作務衣にジーンズを合わせて４０年 ・山崎昭雄 大学講師 講義にも作務衣を着用 ・松本章男 随筆家 作務衣とスニーカーで散歩 ・長尾憲彰 常寂光寺住職 日蓮宗の住職も作務衣を着用 ・須藤正夫 会社経営 十代目の外出着は庄屋袴 ・平野耕資 平野織物社長 生地にこだわるおしゃれ作務衣 ・豊田薫 元高校教師 作務衣を試着しました ■旅 ・新・花見百景 都賀の女郎花 栃木県下都賀郡都賀町 ・閑古堂・一人旅 山奥で仙人に出会うの巻 ・こだわり旅・博物館巡り 日本自動車博物館 石川県小松市 ■食べ物 もうひとつの旬 鮎うるか 熊本県 胃腸薬にも使われた落ち鮎のワタの塩漬け 知的料理講座 台所が呼んでいる 栗おこわ ■道具 新スタンダード トレイ ■アート サライ美術館 滋賀県立近代美術館 「月次絵 十二ヵ月の風物詩」展より 描かれた暮らしの中の季節の移ろい ■車 普通科車会学 フォルクスワーゲン／ゴルフ ワゴン ■モノ語り 日本へ導入された黎明期の逸話で綴る スポーツ初めて物語 球技編 野球 明治４年 軟式野球 大正７年 サッカー 明治６年 ラグビー 明治１３年 テニス 明治１０年 ボウリング 文久元年 卓球 明治３５年 バスケットボール 明治４１年 バレーボール 明治４１年 ■読み物 紳士の流儀 ティファニーで朝食を 駱駝の庭 リンドウ 暮らしの歳時記 松茸 松茸の山かきわくる匂ひかな 各務支考 松茸や都に近き山の形（なり） 広瀬（い）然 まつだけの灰やき寒し小のの奥 加藤暁台 木挽き職・林以一 『墨かけ十年、読み一生』 第７回 木のはなし １ １５０年と３００年の木の差はただ単純に２倍ではありません 芯が腐ったような木でなければこなせない仕事もあります 絶滅寸前稀少商品 たわし 定番・朝飯自慢 斉藤資郎 ニッカ会長 折々の散歩道 勘六山石尊大権現 □比類なき筆記具、モンブランその魅力の核心に迫る モンブラン工場訪問記 □カール・ゼーガー 職人の手技が生み出す、最高級比較製品 □私のとっておきの京都 流れ橋 大水に抵抗しないで流される。人生の象徴のような橋だと思うんです