1995.6.1 Vol.7 No.11 ■話題 ・ピープル 平岡忠夫 目標は二千本全国の巨樹を描き続けて１３年 ・ニュース 宮本武蔵駅 剣豪の生誕地にできた日本初の人名駅 ・生活道具 サイドカー 自動車の快適さとオートバイの気持ちよさを兼ね備えた一台 ■インタビュー 篠田桃江 美術家 墨は、空の青より青く、花より赤い色を表現できます。 森羅万象を表せる、それが墨です。 ■特集 自然に近く、体に優しい 寺で味わう精進料理 ・月心寺 食材と対話しながら作る尼寺庵主の味付けは、味見なしの一回勝負 ・十輪寺 業平好みをひとつの膳に盛り込んだ、洛西古寺の再現料理 ・高野山親王院 高野山の伝統を、食事作法とともに守り続ける宿坊 ・大願寺 食材は一家で摘み、一家で調理する大和の山寺の薬草料理 ・永平寺 道元の教えに従って作られる料理に食べることを見つめ直す ・慈願寺 食器もすべて自作 味と器と空間の合体を志した普茶料理 ・善光寺縁之坊 訪れる学者の口コミで広がった、山国長野の工夫の膳 ■特集 遊びの達人たちが作った 大人の隠れ家 ・漬物樽で作った発想の場 ・ブルートレインを模型工作室に ・岩山から削り出した大谷石の離れ ・屋根裏は３３０台の車両が走る ・銀河鉄道天の川駅 ・コックピットを一式揃えて気分は戦闘機パイロット ・四季折々に、気に入った景色が選べる回転式の家 ・誰にも見せなかった自分だけの宝物部屋 ■旅 ・新・花見百景 渥美町のブロッコリー ・大人の修学旅行 四国八十八ヵ所 お遍路にて良質な俗は聖にまさると知る ・森への旅 湖沼の森 北八ヶ岳 ■食べ物 知的料理講座 台所が呼んでいる シュークリーム もうひとつの旬 大門素麺 富山県 ■道具 新スタンダード 急須 ■連載 一子さんの信濃便り 第十回 六月 田植えの合間に黒姫山へ根曲がり竹を採りにいきます ■トピックス 残して欲しい鉄道文化 明治生まれの現役駅舎 ●室蘭駅 ●苗穂駅 ●柘植駅 ●伊賀上野駅 ●加茂駅 ●二条駅 ●浜寺公園駅 ●加古川駅 ●直方駅 ●鳥栖駅 ■車 普通科車会学 ＢＭＷ／７４０ｉ ■読み物 駱駝の庭 プラントハンターを魅了した南アの花 ストレチア 紳士の流儀 ピルボックス 暮らしの歳時記 簾（すだれ） 青簾いづれの御所の賀茂詣 宝井其角 日は遠く衰え（い）るや軒簾 松本たかし 世の中を美しと見し簾かな 上野泰 折々の散歩道 牛の夕暮れ □快適自転車生活術 心地よい汗の走りを満喫 我が街再発見のポタリングを楽しむ □山崎と行く旅 屋久島 自分の年輪っを数えてみたがたったの数センチ。まだ若い