1995.3.16 Vol.7 No.6 ■話題 ・ニュース コルネリウス・ビッファー セピア色の記憶がカラーでよみがえる昭和２０年代の日本 ・ピープル 細野博吉 テント屋 使いやすくて長持ちするものを・・・それが職人の魂です ・ピープル 橋本文次郎 棒手振で金魚を商って４５年今年もひと月かけて１５０km売歩きます ■インタビュー 加藤治子 俳優 父のいない家、夫の死、離婚・・色々なことがありました。 でも今は、手抜きせず、丁寧に生きていこうって ■特集 お豆さん ありがとう！！ ・食べたことありますか？ ●豆の種類 ・国産豆と輸入豆 ・手作り納豆で朝ごはん ・野菜もやしと豆もやし ・まめみっぱいの普茶料理 ●黄檗宗大本山万福寺 ・大豆で作る鰻の蒲焼 ●普茶料理 ・餡になるのは小豆と隠元豆 ・取り寄せ情報 ■特集 超アナログの音を楽しむ 音楽道楽 ・音楽道楽紳士録1 池田圭 ３歳の時から８０年間音一筋の音楽人生 ・音楽道楽紳士録2 岡田則夫 全国隅々、歩いて集めた落語・講談・浪花節 ・音楽道楽紳士録3 佐藤栄司 いい歌、隠れた名曲を聴きたいと集めた歌謡曲 ・音楽道楽紳士録4 瀬川昌久 戦前の日本ジャズを集めて昭和初期の匂いを楽しむ ・音楽道楽紳士録5 クリストファー・Ｎ・野沢 じっくり集めた世界的コレクション ・音楽道楽紳士録6 入江正彦 集めて楽しいなつかしの子供用蓄音機とＳＰ盤 ・音楽道楽紳士録7 井上光次 集めた蓄音機が５００台世界最小のものもあります ・ＳＰ盤を手に入れる ●富士レコード店 ●メルバ ・蓄音機を手に入れる ●梅屋 ●シェルマン ●骨董市 ・ＳＰ盤の演奏が楽しめる店 ●亀の井別荘 ●ビィオロン ●星ビル・オルゴール・ティー・サロン ●スウィングＭ ・修理承ります ●蓄音堂 ・自作蓄音機 ●古橋信二 ■旅 ・新・花見百景 弘前の林檎の花 青森県弘前市 ・閑古堂・一人旅 三日間のフル散歩の巻 ・森への旅 高山の森 南アルプス ・こだわり旅 博物館巡り 那須オルゴール美術館 栃木県那須郡 ■食べ物 知的料理講座 台所が呼んでいる 飯蛸煮 もうひとつの旬 かんずり 新潟県 ■特別レポート １２００年前から法隆寺に伝わる秘蔵・金堂修正会に 立松和平氏が参籠 千年の水 ■道具 新スタンダード 踏み台 ■車 普通科車会学 オペル／オメガ・ワゴンＣＤ ■トピックス 極上の安らぎと確かな技術 名門ホテルの名物床屋 ●ホテルオークラ・理容米倉 ●キャピトル東急ホテル・村儀理容室 ●帝国ホテル・バーバー及川 ●都ホテル・サロン山下 ■読み物 元気の秘密 丸木俊 画家 畑仕事と朝酒 紳士の流儀 コーヒー・カップ 暮らしの歳時記 霞 春なれや名もなき山の薄霞 松尾芭蕉 白波を一度かかげぬ海霞 芝不器男 行く人の霞になってしまひけり 正岡子規 折々の散歩道 菜の花どきなのに、