1994.7.21 Vol.6 No.14 ■話題 ・ニュース 梶川理髪館 鳥取県東伯郡三朝町 店内はまるで博物館 江戸・明治の道具の中で散髪してみませんか ・ピープル 安田詩麻 キャンバスはネギやダイコンの紙でアートしてみませんか ■インタビュー 中村外二 数寄屋大工 「適材適所」いう言葉があるように、 土台に檜、組材に松、天井に杉・・・ 大工は木を生かすのが命ですは ・大事なんは、まず掃除や。材料、仕組み、段取り、道具・・・ 先輩の仕事を、これで盗むんですわ ・一変、工場で組んだ後、建て直します。 常に考えるんは、太陽と風と湿気や。 全部、健康に直結することやからね ・建てた後、コッソリ見に行くんです。 手入れが悪いと、自分の子がいじめられとるようで、悲しゅうなります ★国際化時代の職人のあり方 日本的都市景観と新しい文化の形成 ■特集 元祖日本のアウトドア・フィールド 遙かな尾瀬、遠い空 ・「尾瀬に行こうよ」は魅力的な誘い文句だった ●長蔵小屋 尾瀬を見守ってきた３代の足跡 ●竜宮小屋 イワナ漁師の親子が開いた山荘 ●東電小屋 電力会社の保養施設が山小屋になった ・ゆとりの計画でのんびり歩くのがいい ・ミズバショウもニッコウスギもいいが、ひっそり咲く可憐な花も味わい深い ■特集 現代に生きる蔵 中部・近畿編 蔵で味わう ・蔵造りの老舗 □マンリン書店 愛知県足助町 □土蔵ペンション・モガ 岐阜県岩村町 ・酒蔵に食文化あり □鳥せい 京都府伏見区 □酒遊館 滋賀県近江八幡市 □サンチョ 京都府伏見区 ・蔵の中にて憩いの時 □浜ぐら 滋賀県近江八幡市 □あさくま 神戸市中央区 □いせ 三重県伊勢市 □すくね茶屋 兵庫県龍野市 ・巨大蔵は歴史文化の館 □白鶴酒造資料館 神戸市東灘区 ★ 灘五郷 □三州足助屋敷 愛知県足助町 □蔵六園 石川県加賀市 □日本大正村資料館 岐阜県岩村町 □うすくち龍野醤油資料館 兵庫県龍野市 ・美しき現代の蔵 □旧西川家住宅 滋賀県近江八幡市 ★八幡商人町並み □松本酒造 京都市伏見区 □うるし蔵 石川県加賀市 ★籔内佐斗司の博物学的世界 □龍野の醤油蔵・住居蔵 兵庫県龍野市 □河崎町の問屋街 三重県伊勢市 ★伊勢河崎の歴史と文化を育てる会 ■トピックス 身近な名店発掘 看板のない老舗 ・駅弁 福知山駅立ち売り４５年 采女昌 ６３歳 ・家庭用配置薬 越中富山の伝統 桑島龍三 ６６歳 ・札所案内人 秩父観音札所 島崎武富 ７９歳 ・橋番 大井川蓬莱橋 八木堅次 ７８歳 ・靴修理 せんげん台 島藤延造 ７９歳 ■読み物 人生の達人 アジアのお小言 紳士の流儀 情報整理 元気の秘密 細川隆一郎 暮らしの歳時記 百合 あかつきの白百合ばかり揺れてをり 中川宋淵 蜘蛛の糸一筋よぎる百合の前 高野素十 ゆりあまた束ねて涼し伏見舟 黒柳召波 折々の散歩道 再び六祖報恩塔 ■旅 ・新・花見百景 尾瀬のカキツバタ 群馬県・福島県・新潟県 ・閑古堂一人旅 兵庫県淡路島 マジョリカタイルの巻 ・森への旅 神々の森 伊勢神宮・大杉谷 ・こだわり旅・博物館巡り めがねの博物館 東京都 ■食べ物 旬 鰻 茨城県 知的料理講座 台所が呼んでいる 鯖寿司 ■車 普通科車会学 フォルクスワーゲン ゴルフ カブリオレ ■カタログ 新スタンダード 客間用団扇