1993.9.16 Vol.5 No.18 ■話題 ・ピープル 佐伯秀男 ８１歳のファッションモデルにして現役最高齢のボディービルダー ・ピープル 川嶋元士 大学教授 世界のワッペン付き上着と、自分宛てにがす絵はがき。 これが僕の旅のスタイル。 ■インタビュー 中村幸昭 鳥羽水族館長 生き物に貴賤はありません。 タコやイワシの知恵と愛情には、ヒトは、遙かに及びませんよ ラッコは、赤ちゃんを守るために１年もの間、寝ずの番をします。 まさに、海より深い母の愛ですねえ 伊勢湾には、２５００人もの海女がいますが、 眼鏡をかけている人はひとりもいない。 海藻のお陰ですよ ■特集 元祖趣味人・徳川慶喜の 毎日が日曜日 ★最後の将軍「徳川慶喜」 ●刺繍 ●工芸 ●陶芸 楽しみは、自分の心の中にあるものだ ●写真 ひとりぼっちが好きだった ●油絵 見果てぬヨーロッパへの夢を描いた ●乗馬 ●サイクリング ●ドライブ ●狩猟 ●釣り ●投網 行動派のアウトドアズ・マンズだった ●弓 ●能 ●書 ●和歌 ●囲碁 ●将棋 今日一日が面白ければ、それでいい ■特集 番茶の味は、郷土の味 ・和歌山県・色川番茶 畦畔茶の名残が香る、色川の自家製釜炒り茶 ・奈良県・五條番茶 粉茶を茶袋に入れて炊く茶粥は家庭の朝の味 ・奈良県・大和番茶 黄金色に仕上げる名物茶粥、決め手は昔ながらの大和茶 ・京都府・京番茶 独特の形と香ばしさ、京都の暮らしに欠かせぬ味 ・新潟県・村上番茶 「北限の茶」をたっぷりかける雪国の塩引き鮭の茶漬け ・個性豊かな味を楽しむ全国番茶案内 ・自分で作る香り良い番茶 ★お茶の種類 ■読み物 紳士の流儀 古書を買う よろずうけたまわります 閑古堂 古絵はがきを買う 人生の達人 恋の主婦式決算 暮らしの歳時記 秋の声 元気の秘密 田村大三 指笛の創始者 クルミとコンブのサラダ 折々の散歩道 勘六山に梅雨あける ■旅 新・花見百景 小田代原の草紅葉 栃木県日光市 こだわり旅 博物館巡り 消防博物館 火事と取り組む江戸っ子の知恵と心意気 ■食べ物 旬 干瓢 栃木県 ★かんぴょうの名産地：干瓢問屋 （株）島田計二商店 知的料理講座 台所が呼んでいる ポテトサラダ ■道具 新スタンダード しゃもじ ■車 普通科車会学 シトロエンＺＸ ■アート サライ美術館 東京・出光美術館 兵庫・柿衛文庫「芭蕉展」より 没後三百年芭蕉の直筆に見る俳諧の風雅 ★奥の細道と阿武隈川 ★芭蕉総合年表 ★芭蕉俳句全集 ■カタログ モノ語り 物理・科学の基本はここから学んだ 不滅の科学玩具 地球ゴマ ポンポン 鉱石ラジオ 日光写真 平和鳥 □旅暦 日本の街道を走る 郡山街道 奥美濃の爽風宿る水と踊りの城下町